{"title":"Kaffeemühle","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVellutto führt Spezialkaffeemühlen, die für Heim-Baristas und kleine Cafés in der Europäischen Union entwickelt wurden – von niederhaltenden Einzeldosis-Espressomühlen von Wendougee bis hin zu vielseitigen Allzweck-Mahlwerken von WPM (Welhome). Jede Mühle, die wir führen, wird aufgrund ihrer Mahlkonsistenz, Verarbeitungsqualität und Kompatibilität mit modernen Extraktionstechniken wie Druckprofilierung und Durchflusskontrolle ausgewählt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wendougee-milo-play","title":"Wendougee MILO Play Präzisions-Einzelportionsmühle","description":"\u003ch2\u003eWendougee MILO Play – Präzisions-Einzelportionsmühle mit digitaler Mikrometersteuerung | Vellutto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eDie Wendougee MILO Play ist eine Einzelportions-Espressomühle für Home-Baristas und kleine Café-Einrichtungen. Sie mahlt eine Portion auf einmal, hinterlässt im Durchschnitt etwa 0,1 g Rückhalt (nahezu Null-Rückhalt) im Mahlwerk und hat eine Stellfläche, die klein genug ist, um unter einem Standard-Küchenoberschrank neben Ihrer Espressomaschine Platz zu finden. Jeder Bezug wird aus Kaffee zubereitet, der erst vor Sekunden gemahlen wurde, nicht aus einem Bohnenbehälter, der seit dem Wochenende offen steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eDie MILO Play verwendet integrierte 64-mm-Flachscheibenmahlwerke. Der Mahlwerksraum ist um 28 Grad geneigt, sodass die Bohnen durch die Schwerkraft zu den Mahlwerken geführt werden, anstatt hindurchgedrückt werden zu müssen. Nach jedem Mahlvorgang läuft der Motor kurz rückwärts, um noch im Mahlwerksraum sitzende Mahlreste zu entfernen. So wird vermieden, dass beim Wechsel der Bohnentüte das Kaffeemehl von gestern in den heutigen Bezug gelangt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eDie Mahlgradeinstellung erfolgt elektronisch über einen Servomotor, wobei die aktuelle Einstellung in Mikrometern auf einem runden 1,28-Zoll-LCD-Touchscreen angezeigt wird. Der Bereich reicht von 80 bis 650 Mikrometer, und der Mahlwerksspalt bewegt sich auf den exakt eingestellten Wert. Voreinstellungen werden direkt auf der Mühle gespeichert, sodass der Wechsel von einer Espresso-Einstellung zu einer V60-Einstellung nur einen Fingertipp erfordert, anstatt den Weg zurück über eine Stufenverstellung mit einem Streifen Abdeckband und einem Stift zu gehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eDie Wendougee MILO Play konkurriert direkt mit der Niche Zero und der DF64V, den beiden Mühlen, die die meisten ernsthaften Home-Espresso-Trinker vergleichen, wenn sie von einer Maschine mit Bohnenbehälter aufrüsten. Was die MILO hinzufügt, ist ein bürstenloser Motor mit variabler Drehzahl und die Integration mit Wendougee-Espressomaschinen über die E-Bar-App, mit der Sie Mahlgradeinstellungen zusammen mit Brühprofilen auf kompatiblen Maschinen speichern und beide mit einem Fingertipp abrufen können. In dieser Preisklasse ist eine solche Integration zwischen Maschine und Mühle selten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eSo handhabt die MILO Play die Mahlgradsteuerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eDie Wendougee MILO Play wird von einem 400-Watt-bürstenlosen Gleichstrommotor angetrieben, derselben Motorklasse, die in gewerblichen On-Demand-Mühlen verwendet wird, gepaart mit einem servogesteuerten Mahlwerksverstellmechanismus. Mahlgradeinstellungen werden digital auf der Mühle gespeichert und bei jeder Auswahl auf denselben Mahlwerksspalt zurückgesetzt. Für einen Home-Barista, der verschiedene Bohnen durchprobiert oder in derselben Woche zwischen Espresso und Filterkaffee wechselt, entfällt durch den digitalen Abruf die Notwendigkeit, bei jedem Bohnenwechsel geschmacklich nachzujustieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eKonzipiert für Einzelportionen, nicht dafür angepasst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003eDie meisten Haushalts-Espressomühlen sind mit Bohnenbehältern ausgestattet und halten zwischen den Bezügen eine Schicht Bohnen und Mahlreste im Mahlwerksraum. Die MILO Play ist für den gegenteiligen Arbeitsablauf konzipiert: Eine einzelne Portion einfüllen, mahlen, weitermachen. Die 28-Grad-Neigung des Gehäuses leitet die Bohnen durch die Schwerkraft zu den Mahlwerken, sodass keine mechanische Rüttelung oder Klopfen am Bohnenbehälter erforderlich ist. Der magnetische Auswurfschacht lässt sich zur Reinigung in unter zehn Sekunden abnehmen, und die integrierten Bälge drücken die letzten Mahlreste aus dem Mahlwerksraum, sobald die Mahlwerke aufhören sich zu drehen. Der Wechsel von einer fruchtigen, natürlichen äthiopischen Bohne zu einer dunkleren brasilianischen Bohne zwischen den Bezügen hinterlässt keine Spur der vorherigen Bohne in Ihrer nächsten Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErfahren Sie mehr über \u003ca href=\"https:\/\/www.vellutto.eu\/pages\/wendougee\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" title=\"Who Is Wendougee, why to choose wendougee, the engineering behind Wendougee Espresso machines and Grinders\"\u003eWendougee\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"Wendougee","offers":[{"title":"Schwarz","offer_id":61698186740042,"sku":"MILO_Play_BK","price":999.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Weiß","offer_id":61698186772810,"sku":"MILO_Play_WH","price":999.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1421\/0634\/files\/WendougeeMILOPlayBlackSide_Vellutto.webp?v=1777019813"},{"product_id":"wendougee-ares","title":"Wendougee ARES (ARES-90B) Kaffeemühle","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eWendougee Ares Gewerbe-Kaffeemühle – Professionelle 90mm Mühle für Cafés, Restaurants und Spezialitätenkaffee-Röstereien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie Wendougee Ares ist eine professionelle Gewerbe-Kaffeemühle mit einem 90mm titanbeschichteten Flachmahlwerk-Set, konzipiert für Cafés, Restaurants und Spezialitätenkaffee-Röstereien. Kurz gesagt, diese Gewerbe-Kaffeemühle wurde für Baristas, Café-Betreiber und Kaffeeprofis entwickelt, die unter starker täglicher Nutzung ein gleichmäßiges, präzises Mahlen benötigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eWarum die Wendougee Ares Gewerbe-Kaffeemühle wählen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eZunächst verwendet die Wendougee Ares 90mm Edelstahl-Flachmahlwerke, die bei jeder Brühmethode – von feinem Espresso bis hin zu Filterkaffee – ein gleichmäßiges Mahlgut liefern. Darüber hinaus kombiniert diese Gewerbe-Kaffeemühle IoT-fähige Steuerungen mit einer robusten Bauweise, sodass sie sich hervorragend für stark frequentierte Café-Umgebungen eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHauptmerkmale und technische Daten der Ares Gewerbe-Kaffeemühle\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFortschrittliches 90mm Mahlwerksystem für professionelles Café-Mahlen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026]:mb-0 [li_\u0026]:mt-1 [li_\u0026]:gap-1 [\u0026:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eErstens: 90mm Flachmahlwerke mit Titanbeschichtung für lange Lebensdauer und gleichbleibende Mahlqualität\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eZweitens: Mahlgeschwindigkeit von bis zu 4,8 Gramm pro Sekunde – eine der schnellsten in ihrer Klasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eDrittens: Lebensdauer des titanbeschichteten Mahlwerks von bis zu 1 Tonne Kaffee (ca. 60.000 Tassen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSchließlich: einstellbare Geschwindigkeit von 200 – 1000 U\/min, geeignet für jede Kaffeezubereitungsart\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePräzises Wiegen und Dosieren mit der Wendougee Ares xGrinder\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026]:mb-0 [li_\u0026]:mt-1 [li_\u0026]:gap-1 [\u0026:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eZunächst: eingebauter Waagensensor mit einer Genauigkeit von ±0,2g für gewichtsbasiertes Dosieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eDarüber hinaus: 9 gespeicherte Tasseneinstellungen für wiederholbare Ergebnisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAußerdem: automatische Siebträgererkennung zur Vermeidung von Dosierfehlern\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSchließlich: freihändiges Mahlen dank höhenverstellbarem Siebträgerhalter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIntelligente IoT-Touchscreen-Steuerung an der ARES Gewerbe-Kaffeemühle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026]:mb-0 [li_\u0026]:mt-1 [li_\u0026]:gap-1 [\u0026:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eZum einen: ein 5-Zoll IoT-Touchscreen für direkte, einfache Bedienung\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eDes Weiteren: Echtzeit-Überprüfungen und -Tracking für proaktive Wartung\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAußerdem: digitaler Speicher für Rezepte und Einstellungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eDarüber hinaus: Software-Updates per Over-the-Air\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSchließlich: intelligente Vernetzung mit Wendougee Espressomaschinen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eProfessioneller Motor und Bauweise dieser Café-Mühle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026]:mb-0 [li_\u0026]:mt-1 [li_\u0026]:gap-1 [\u0026:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eErstens: ein bürstenloser Motor mit variabler Drehzahl, Modellbezeichnung „ARES-90B“ (450W)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eZweitens: leiser Betrieb bei 75 – 80 dB, geeignet für ruhigere Café-Umgebungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAußerdem: vibrationsdämpfendes Design für gleichmäßige Leistung\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eDes Weiteren: ein Gehäuse aus Vollaluminium mit professioneller Oberfläche\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSchließlich: elektrische Mikroverstellung des Mahlgrads\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHohe Kapazität für viel frequentierte Kaffeebars\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026]:mb-0 [li_\u0026]:mt-1 [li_\u0026]:gap-1 [\u0026:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eErstens: ein 1500g durchsichtiger Bohnenbehälter (ca. 150 Tassen pro Befüllung)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eDann: ein Schnellverschluss-Bohnenbehälter für einfache Reinigung und Bohnenwechsel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wendougee","offers":[{"title":"Schwarz","offer_id":61706726342986,"sku":"ARES-90B_BK","price":2349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Weiß","offer_id":61706726408522,"sku":"ARES-90B_WH","price":2349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1421\/0634\/files\/WendougeeARES_Black_Vellutto.eu.webp?v=1777714412"},{"product_id":"wpm-konos","title":"WPM KONOS — Single-Dose-Kaffeemühle mit 71 mm konischen Mahlwerken","description":"\u003ch2 class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eDer WPM KONOS ist WPMs Antwort auf eine einfache Frage: Wie sieht eine wirklich großartige Single-Dose-Mühle aus?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eAlles beginnt mit 71 mm italienisch konstruierten konischen Edelstahl-Mahlwerken, einem der größten in seiner Klasse, eingebettet in ein mattes Aluminiumgehäuse, das sich genauso gut anfühlt, wie es aussieht. Ob Sie jeden Morgen Espresso beziehen oder an Wochenenden verschiedene Herkunftsländer erkunden – der WPM KONOS gibt Ihnen die Kontrolle, es jedes Mal richtig zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-editorial font-bold mb-2 mt-4 [.has-inline-images_\u0026]:clear-end text-base first:mt-0\" id=\"italian-burrs-real-clarity-in-the-cup\"\u003eItalienische Mahlwerke. Echte Klarheit in der Tasse.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eDie 71 mm konischen Mahlwerke im WPM KONOS werden in Italien gefertigt, und das ist wichtiger, als es klingt. Größere Mahlwerke drehen langsamer, erzeugen weniger Hitze und liefern einen gleichmäßigeren Mahlgrad. Das Ergebnis ist Kaffee, der tatsächlich nach der Bohne schmeckt, die Sie gekauft haben – die Süße, die Säure, die Klarheit, der Abgang – alles präsent und klar. Es ist die Art von Unterschied, den Sie beim allerersten Bezug bemerken und sich fragen, wie Sie jemals anders gemahlen haben.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\/\u003e\n\u003cspan\u003e1-Schritt-Reinigung,\u003c\/span\u003eReinigung sollte kein Projekt sein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e\u003cspan\u003eDer KONOS beseitigt die Ausrede „keine Zeit zum Reinigen“ vollständig. Der obere Mahlwerkträger lässt sich mit einer Umdrehung herausnehmen – keine Schrauben, keine Flügelmuttern, kein Werkzeug, nichts, was verloren gehen kann. Drehen Sie den Bohnenbehälter gegen den Uhrzeigersinn, heben Sie den magnetischen Mahlgutaustritt heraus, und die gesamte Mahlkammer liegt offen vor Ihnen. Das Ausbürsten dauert unter einer Minute. Setzen Sie es zurück, geben Sie ihm eine leichte Drehung, und es rastet ein und ist bereit für den nächsten Einsatz.\u003c\/span\u003e\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-editorial font-bold mb-2 mt-4 [.has-inline-images_\u0026]:clear-end text-base first:mt-0\" id=\"you-control-the-speed-the-konos-controls-the-rest\"\u003eSie steuern die Geschwindigkeit. Der KONOS steuert den Rest.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eDie meisten Mühlen bieten eine Geschwindigkeit und nennen es gut. Der KONOS bietet Ihnen zehn, von 150 bis 420 U\/min, alle live auf dem integrierten Display angezeigt. Niedrigere Drehzahlen bedeuten weniger Reibungshitze und eine feinere Aromabewahrung – genau das, was helle Röstungen brauchen. Höhere Drehzahlen räumen den Auswurf schneller frei und verarbeiten dichte dunkle Röstungen mühelos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eEs gibt auch einen Boost-Knopf – tippen Sie ihn an und die Mühle springt sofort auf maximale Drehzahl, um verbleibende Mahlgutreste aus der Mahlkammer zu entfernen. Es klingt nach einem kleinen Detail. In der Praxis ist es eines dieser Features, das Sie jedes einzelne Mal verwenden werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-editorial font-bold mb-2 mt-4 [.has-inline-images_\u0026]:clear-end text-base first:mt-0\" id=\"one-grinder-every-brew-method\"\u003eEine Mühle. Jede Brühmethode.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eDer KONOS verwendet eine echte stufenlose Mahlgradeinstellung – keine Klicks, keine festen Stufen, nur ein sanftes Drehrad, das zwischen dem feinsten Espressomahlgrad und einer groben French-Press-Einstellung wechselt. Diese Art von Bandbreite ist auf diesem Niveau selten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026+p]:mt-4 [\u0026_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003eDie meisten Single-Dose-Mühlen sind für eine Sache gebaut. Der KONOS meistert alle gut: Espresso, Filterkaffee, Aeropress, Cold Brew. Tauschen Sie Ihre Bohnen, stellen Sie das Rad ein, und schon sind Sie bereit – kein Ausspülen nötig, da der Mahlgutanfall bei etwa 0,2 g oder weniger liegt. Für jeden, der zwischen verschiedenen Herkunftsländern oder Brühmethoden wechselt, ist diese Flexibilität den Aufpreis wirklich wert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eErfahren Sie mehr über \u003ca href=\"https:\/\/www.vellutto.eu\/pages\/wpm-welhome-pro\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\" title=\"Who Is WPM, why to choose WPM, the engineering Behind WPM Espresso machines and Grinders\"\u003eWPM\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"WPM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61714575098186,"sku":"WPM_KONOS","price":1349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1421\/0634\/files\/WPMKONOS_Vellutto14.webp?v=1777276895"},{"product_id":"wpm-zp1-single-dose-grinder","title":"WPM ZP1 64mm Single-Dose-Mühle","description":"\u003ch2\u003eDie WPM ZP1 Single-Dose-Mühle\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie WPM ZP1 Single-Dose-Mühle definiert neu, was eine Haushalts- oder Prosumer-Mühle leisten kann. Entwickelt von WPM (Welhome Professional Machinery), vereint die ZP1 italienische Flachscheiben-Mahlwerkstechnologie mit einem kommerziellen Motor und liefert so Café-Qualität in einem kompakten, arbeitsbereiten Format. Jedes Element – vom stufenlosen Mahlgradring bis zum magnetischen Dosierbecher – ist speziell für den Single-Dose-Workflow konzipiert: Mahlen Sie nur das, was Sie aufbrühen, vermeiden Sie Abfall und wechseln Sie die Bohnen zwischen jedem Bezug, ohne nachspülen zu müssen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Gegensatz zu Mühlen, die Sie zwingen, sich zwischen Espresso-Präzision und Filter-Vielseitigkeit zu entscheiden, deckt das stufenlose Einstellrad der ZP-1 das gesamte Spektrum von feinstem Espresso bis hin zu grobem French Press ab. Rezensenten beschreiben sie durchweg als „absolute Bestie\" und stellen fest, dass ihre Verarbeitung „makellos\" ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFür wen ist die WPM ZP1 geeignet?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eHome-Baristas, die ihren Espresso perfekt einstellen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e— Die stufenlose Einstellung und die variable Drehzahl machen es einfach und reproduzierbar, die ideale Extraktionszeit zu finden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFilterkaffee-Enthusiasten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e— In der eigenen FAQ von WPM heißt es, die ZP-1 „zeichnet sich bei Aufgussmethoden wie dem Handfilter aus, bei denen Klarheit und Präzision entscheidend sind.\" Die Flachscheiben-Geometrie unterstützt das helle, saubere Tassenprofil, das V60- und Chemex-Träger suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEntdecker von Single-Origin-Bohnen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e— Null Retention und kein Nachspülen erforderlich bedeutet, dass Sie die Bohnen zwischen jeder Dosis wechseln können, ohne Geschmacksübertragung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProsumer, die aufrüsten möchten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e— Wer von einer Baratza Encore, DF64 oder Eureka Mignon aufrüstet, wird einen deutlichen Fortschritt in der Verarbeitungsqualität, der Motorfeinheit und der Mahlgradgleichmäßigkeit bemerken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eErfahren Sie mehr über \u003ca href=\"https:\/\/www.vellutto.eu\/pages\/wpm-welhome-pro\" title=\"Wer ist WPM, warum WPM wählen, die Technik hinter WPM Espressomaschinen und Mühlen\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eWPM\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"WPM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61725273293130,"sku":"WPM ZP1 BK, WPM ZP1 SL","price":1100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1421\/0634\/files\/ZP-1_image_4_a9236201-8139-4e50-9151-48091c505898.webp?v=1777710743"},{"product_id":"wendougee-ares-ares-90b-dc","title":"Wendougee ARES (ARES-90B-DC) Kaffeemühle","description":"\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eWendougee Ares Gewerbe-Kaffeemühle — Profi 90mm Mühle für Cafés, Restaurants und Spezialitätenkaffeehäuser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie Wendougee Ares Gewerbe-Kaffeemühle ist eine professionelle 90mm Flachscheibenmühle, die für Cafés, Restaurants und Spezialitätenkaffeehäuser entwickelt wurde. Sie ist für Baristas, Café-Betreiber und Kaffeeprofis gemacht, die unter hohem täglichem Volumen eine gleichmäßige, präzise Mahlung benötigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eWarum die Wendougee Ares Gewerbe-Kaffeemühle wählen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eZunächst verwendet die Ares 90mm flache Edelstahlmahlwerke, die eine gleichmäßige Mahlung für jede Brühmethode liefern – von feinem Espresso bis hin zu Filterkaffee. Darüber hinaus kombiniert sie IoT-gesteuerte Bedienelemente mit einer robusten Bauweise, was sie für den geschäftigen gewerblichen Einsatz geeignet macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHauptmerkmale und technische Daten der Ares Kaffeemühle\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eModernes 90mm Doppelmahlwerksystem der Ares Mühle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026]:mb-0 [li_\u0026]:mt-1 [li_\u0026]:gap-1 [\u0026:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e90mm flache Edelstahlmahlwerke für lange Lebensdauer und gleichbleibende Mahlqualität\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAußerdem Mahlgeschwindigkeit: bis zu 4,8 Gramm pro Sekunde – eine der schnellsten in ihrer Klasse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePräzises Wiegen und Dosieren der Gewerbe-Kaffeemühle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026]:mb-0 [li_\u0026]:mt-1 [li_\u0026]:gap-1 [\u0026:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eIntegrierter Waagensensor mit einer Genauigkeit von ±0,2 g für gewichtsbasiertes Dosieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eZusätzlich 9 voreingestellte Tassenoptionen für reproduzierbare Ergebnisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePlus automatische Siebträgererkennung zur Vermeidung von Dosierfehlern\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAußerdem freihändiges Mahlen mit einem höhenverstellbaren Siebträgerhalter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIntelligente IoT-Touchscreen-Steuerung der Ares Mühle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026]:mb-0 [li_\u0026]:mt-1 [li_\u0026]:gap-1 [\u0026:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e5-Zoll IoT-Touchscreen für direkte, einfache Bedienung\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eDarüber hinaus Echtzeitüberwachung und -verfolgung für proaktive Wartung\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAuch digitaler Speicher für Rezepte und Einstellungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePlus Over-the-Air-Software-Updates\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eZusätzlich intelligente Vernetzung mit Wendougee Espressomaschinen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eProfi-Motor und Bauweise der Ares Gewerbe-Kaffeemühle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026]:mb-0 [li_\u0026]:mt-1 [li_\u0026]:gap-1 [\u0026:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eLeiser Betrieb: 75 – 80 dB, geeignet für ruhigere Café-Umgebungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAuch vibrationsdämpfendes Design für stabile Ausgabe\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePlus Vollaluminiumgehäuse mit professioneller Oberfläche\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eDarüber hinaus elektrische Mikroeinstellung des Mahlgrads\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHohe Kapazität für belebte Cafés mit der Wendougee Ares Kaffeemühle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026]:mb-0 [li_\u0026]:mt-1 [li_\u0026]:gap-1 [\u0026:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e1500g klarer Bohnenbehälter (ca. 150 Tassen pro Befüllung)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003ePlus Schnellverschluss-Bohnenbehälter für einfache Reinigung und Bohnenwechsel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eErfahren Sie mehr über \u003ca class=\"underline underline underline-offset-2 decoration-1 decoration-current\/40 hover:decoration-current focus:decoration-current\" href=\"https:\/\/www.vellutto.eu\/pages\/wendougee\"\u003eWendougee\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Wendougee","offers":[{"title":"Schwarz","offer_id":61747236831562,"sku":"ARES-90B-DC_BK","price":1649.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Weiß","offer_id":61747236864330,"sku":"ARES-90B-DC_WH","price":1649.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1421\/0634\/files\/WendougeeARES_Black_Vellutto.eu.webp?v=1777714412"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1035\/1421\/0634\/collections\/WPM-ZP-1-Konos_Vellutto.jpg?v=1776065488","url":"https:\/\/vellutto.de\/collections\/kaffeemuhle.oembed","provider":"Vellutto","version":"1.0","type":"link"}