WPM ZP1 Moulin à dose unique 64 mm
The WPM ZP1 Single Dose Grinder
The WPM ZP1 Single Dose Grinder redefines what a home or prosumer grinder can be. Developed by WPM (Welhome Professional Machinery), the ZP1 combines Italian flat burr technology with commercial motor engineering to deliver café-quality results in a compact, counter-ready form. Every element — from the stepless grind collar to the magnetic dosing cup — is purpose-built for the single-dose workflow: load only what you brew, waste nothing, and change beans between every shot without purging
Unlike grinders that force you to choose between espresso precision and filter versatility, the ZP-1's stepless dial covers the full spectrum from ultra-fine espresso to coarse French press. Reviewers consistently describe it as "an absolute beast" and note that its workmanship is "impeccable."
Who Is the WPM ZP1 For?
Home baristas dialling in espresso
— The stepless adjustment and variable RPM make finding the ideal extraction time straightforward and repeatable.
Filter coffee enthusiasts
— WPM's own FAQ notes the ZP-1 "excels in brews like pour-over, where clarity and precision are key." The flat burr geometry supports the bright, clean cup profile that V60 and Chemex drinkers seek.
Single-origin bean explorers
— Zero retention and no purging required means you can switch beans between every dose without flavour carry-over.
Prosumer upgraders
— Those moving up from a Baratza Encore, DF64, or Eureka Mignon will notice a meaningful step up in build quality, motor refinement, and grind uniformity.
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Garantie de 2 ans
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WPM ZP1 Moulin à dose unique 64 mm
Détails du produit
WPM PRIMUS KD-360X — Caractéristiques principales
Meules plates italiennes de 64 mm
– De grandes meules en acier inoxydable de 64 mm conçues en Italie offrent une mouture uniforme à basse température qui révèle la clarté, le corps et l’équilibre dans chaque tasse, quel que soit le mode d’infusion.
Nettoyage facile en 1 étape
– La chambre à meules s’ouvre rapidement sans outil. Un nettoyage rapide prend moins d’une minute, donc l’hygiène n’est jamais une excuse pour l’ignorer.
Vitesse de rotation réglable
– Réglez la vitesse de mouture entre 600 et 1300 RPM et voyez-la s’ajuster en temps réel. Plus lente pour les torréfactions légères délicates, plus rapide pour les torréfactions foncées audacieuses, c’est vous qui décidez.
Réglage de mouture véritablement continu
– Sans clics, sans devinettes. Le cadran lisse et continu vous emmène de l’espresso fin aux infusions grossières sans vous enfermer dans un réglage fixe.
Rétention ultra-faible + anti-statique
– Environ 0,1 g de rétention avec le Bellow signifie que presque rien ne reste entre les doses. La technologie anti-statique intégrée empêche les grains de s’agglutiner et de coller à la goulotte — moins de désordre, plus de constance.
Flux de travail prêt pour porte-filtre
– La fourche intégrée maintient un porte-filtre ou un gobelet doseur de 58 mm stable pendant la mouture. Le cogneur de goulotte élimine proprement les derniers grains, pour une dose précise à chaque fois.
Spécification
Type de Burr
– Burr plat italien de 64 mm.
Origine du Burr
– Fabriqué en Italie
Réglage de la mouture
– Sans paliers (infinie) – Espresso à French Press
Vitesse de mouture
– Vitesse de rotation réglable : 600 – 1300 RPM (10 réglages)
Rétention
– Rétention ultra-faible ; technologie antistatique
Moteur
– Moteur DC sans balais 300 W (qualité commerciale)
Puissance nominale
– 140 – 155 W
Tension nominale
– 220–240 V~ / 50–60 Hz
Affichage de la Vitesse de rotation réglable
– Oui – affichage numérique en temps réel
Ioniseur
– Oui – réduit l’électricité statique et l’agglutination
Matériau du Corps
– Aluminium mat (usinage CNC)
Couleur
– Noir et Argent
Poids net
– 7,5 kg
Dimensions (L × P × H)
– 277 × 138 × 330 mm
Capacité du réservoir
– 40 g (dose unique optimisée)
Compatibilité porte-filtre
– Fourchette porte-filtre de 58 mm (mouture directe)
Tasse doseuse
– Tasse doseuse de 58 mm incluse
Frappeur de goulotte
– Frappeur magnétique pour éliminer les résidus de mouture
Nettoyage
– Nettoyage rapide en 1 étape ; extraction du Burr en une seule action
Étalonnage
– Système d'étalonnage facile avec cadran sans paliers
Support Burr
– Support compatible avec Burr SSP – inclus
Informations sur la garantie
Nous garantissons la qualité et la performance de nos machines à espresso. Chaque achat comprend :
- Une garantie limitée complète de deux ans pour tous les clients particuliers.
- Une garantie limitée d'un an pour toutes les applications commerciales et professionnelles.
Inclus dans la boîte
Brosse de nettoyage
Gobelet doseur 58 mm
La fourchette maintient un porte-filtre de 58 mm.
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dès que possible, sous 24 heures en semaine.
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Informations sur la livraison
Nous expédions le WPM ZP-1 entièrement assuré dans toute l'UE et l'EEE. Le traitement prend 1 à 2 jours ouvrables ; le transport dure de 2 à 7 jours ouvrables selon la destination. Les détails de suivi vous sont envoyés par e-mail dès que votre machine quitte l'entrepôt.
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Service client
Pour toute question concernant la numérotation, la configuration de l'application E-bar ou tout autre sujet lié au WPM ZP-1, nous répondons sous 24 heures en semaine. Il vous suffit d'envoyer un message dans le chat ou sur WhatsApp pendant les heures d'ouverture.
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FAQ
Faites défiler vers le bas jusqu'à la section FAQ de cette page pour trouver des réponses aux questions les plus courantes. Si votre question n'y figure pas, le formulaire de contact en bas de la page vous permet de nous joindre directement, et nous ferons de notre mieux pour répondre dès que possible.
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Contactez-nous
Envoyez un e-mail à info@vellutto.eu, WhatsApp, ou utilisez le formulaire de contact plus bas sur cette page. Nous répondons généralement en quelques heures ou dans les 24 heures le week-end.
Un regard plus approfondi sur le WPM ZP-1
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Burrs
Burrs plats italiens de 64 mm
Le ZP-1 est équipé de meules plates de 64 mm fabriquées en Italie, offrant un espresso et un café filtre exceptionnellement savoureux et corsé.
Le porte-meules est compatible SSP-Lebrew, permettant aux utilisateurs avancés de remplacer les meules par des modèles tiers pour modifier les profils de saveur sans avoir à acheter un nouveau moulin. Cela vous donne la possibilité de mettre à niveau les meules vers la géométrie des meules plates SSP et Lebrew afin de maximiser la clarté et la luminosité dans votre tasse, ainsi qu’une extraction uniforme qui révèle le meilleur du café de spécialité.
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Nettoyage en 1 étape
Nettoyage facile en 1 étape, il suffit de tourner
Sur le WPM KONOS, le porte-meule supérieur se retire d’un simple tour, sans tournevis, sans outils, sans pièces détachées. Faites pivoter la trémie, soulevez la sortie magnétique des moutures, et la chambre complète des meules est ouverte. Un nettoyage au pinceau prend moins d’une minute. Le remontage est aussi rapide que le démontage, et les barres d’alignement en acier garantissent que les meules retrouvent exactement la même position à chaque fois.
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Vitesse variable
Moteur DC sans balais 300 W — Vitesse variable
Le WPM ZP-1 propose un moteur DC sans balais de qualité commerciale de 300 W qui entraîne les meules avec un couple précis et un bruit minimal (inférieur à 80 dB). Dix réglages de RPM de 600 à 1 300 RPM offrent à l'opérateur un contrôle précis sur la génération de chaleur, la consistance de la mouture et la texture de surface — des vitesses plus basses pour une clarté délicate en infusion manuelle, des vitesses plus élevées pour un espresso à haut débit.
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Cadran sans paliers
Réglage de mouture véritablement continu WPM zp-1
Le collier de réglage de mouture continu (infini) du WPM ZP-1 élimine les compromis frustrants des moulins à crans. Ajuster une nouvelle recette d'espresso ou passer de l'espresso au V60 ne nécessite rien d'autre qu'un tour fluide du collier — sans deviner, sans gaspiller de café moulu.
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Goulotte antistatique
Ultra-faible rétention + Antistatique
Le dosage unique n'est efficace que lorsque le moulin ne retient rien entre les doses. Le ZP-1 atteint une rétention quasi nulle grâce à une chambre de meules usinée avec précision et une technologie antistatique intégrée qui empêche l'agglutination et l'adhérence des grains moulus à l'intérieur de la goulotte. Le tapotement magnétique de la goulotte déloge les résidus de mouture d'un seul coup, garantissant que chaque milligramme atteint le porte-filtre.
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Fourchette de porte-filtre
Flux de travail prêt pour porte-filtre WPM ZP-1
Le WPM ZP-1 est équipé d'une fourche intégrée qui maintient fermement un porte-filtre standard de 58 mm ou une coupelle de dosage pendant que le moulin fonctionne, sans besoin de mains, sans désordre. À la fin du cycle de broyage, le tapotement du goulot libère les résidus de café d'un seul coup net, vous offrant une dose complète et précise sans aucune intervention manuelle entre le moulin et votre machine.
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Corps en aluminium mat
Corps en aluminium mat usiné CNC WPM ZP-1
Sur le WPM ZP-1, le boîtier extérieur est usiné en aluminium et fini en noir mat. Il garde le moulin léger pour faciliter le déplacement tout en étant suffisamment solide pour rester en place lors de l'utilisation. La finition mate résiste aux empreintes digitales et aux petites rayures, et la forme générale est délibérément simple — pas de ventilations, pas de coutures visibles, rien qui ne vieillisse mal ou ne jure avec le reste de votre installation.
WPM ZP-1, Chaque Shot commence ici
Le café n'a pas ce goût par hasard. Il faut les bons outils, un peu de patience, et un moulin qui ne vous déçoit pas.
Le WPM KONOS s'intègre dans ce rythme matinal comme un bon équipement doit le faire — assez silencieux pour ne pas réveiller la maison, assez précis pour que vous remarquiez le changement de grains, et assez rapide pour ne pas vous ralentir.
C'est la partie de votre installation qui améliore tout le reste. Quelle que soit la machine à côté, le WPM KONOS est ce qui l'alimente correctement.
Pourquoi le WPM ZP-1 se démarque-t-il
Le marché des moulins à dose unique est saturé au niveau de prix du ZP-1, mais le ZP-1 se distingue sur trois axes qui comptent le plus pour les amateurs de café sérieux : qualité de fabrication, polyvalence de mouture et efficacité du flux de travail. Ses Burrs plats italiens, proches du goût traditionnel de l'espresso italien, vous offrent également la possibilité de remplacer les Burrs par d'autres qui apportent plus d'informations et clarifient la tasse, comme les Burrs SSP ou Lebrew. Le système à RPM variable — rare même dans les moulins haut de gamme — permet à l'utilisateur d'ajuster la texture et la température de la mouture, pas seulement la granulométrie. Et l'écosystème de dosage magnétique, le frappeur de goulotte et le nettoyage sans outil forment ensemble un flux de travail si fluide que le moulin encourage véritablement l'expérimentation quotidienne.
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FAQs
Veuillez lire notre page FAQs pour en savoir plus.
Qu'est-ce que le WPM ZP-1 ?
Le WPM ZP-1 est un moulin à café à meules plates de 64 mm à dose unique, conçu pour un usage domestique et semi-professionnel. Il est équipé d'un moteur DC sans balais de 300 W, d'un réglage de mouture continu et d'une vitesse variable (600 à 1 300 RPM en 10 paliers).
Quelle taille de meules utilise le WPM ZP-1 ?
Le ZP-1 utilise des meules plates de 64 mm fabriquées en Italie. Il est également compatible avec des meules SSP de 64 mm du marché secondaire pour les utilisateurs qui souhaitent expérimenter différents profils de saveur.
Le WPM ZP-1 est-il bon pour l'espresso ?
Oui. Le réglage de mouture sans paliers permet un ajustement micro-précis et la vitesse variable (RPM) permet à l'utilisateur de réduire le transfert de chaleur à basse vitesse — deux éléments importants pour extraire un espresso de haute qualité. Les critiques évaluent sa production d'espresso comme étant de niveau compétition.
Quelle quantité de café le WPM ZP-1 peut-il contenir ?
Le ZP-1 est un moulin à dose unique avec une capacité de trémie de 40 g. Il est conçu pour moudre uniquement la quantité nécessaire par infusion, éliminant ainsi les résidus de café rassis.
Quelle est la différence entre le WPM ZP-1 et le WPM KONOS ?
Le ZP-1 utilise des meules plates de 64 mm et excelle dans la préparation par versement et le café filtre, tandis que le KONOS utilise des meules coniques de 71 mm et est davantage optimisé pour l'espresso. Les deux couvrent toute la gamme de mouture, de l'espresso au cold brew.
Le WPM ZP-1 fonctionne-t-il avec un porte-filtre de 58 mm ?
Oui. Une fourchette porte-filtre de 58 mm est incluse, permettant de moudre directement dans le porte-filtre. Un gobelet doseur magnétique de 58 mm est également inclus pour les flux de travail de pesée et de dosage.
Le WPM ZP-1 est-il silencieux ?
Le moteur à courant continu sans balais fonctionne en dessous de 80 dB — nettement plus silencieux que les meuleuses comparables équipées de moteurs AC conventionnels.
Puis-je améliorer les meules du WPM ZP-1 ?
Oui. Le ZP-1 comprend un porte-meule compatible SSP, ce qui en fait l'un des rares moulins de sa catégorie à permettre l'installation directe de meules de rechange sans modification.
Qui fabrique le WPM ZP-1 ?
WPM signifie Welhome Professional Machinery, un fabricant d'équipements de café basé à Hong Kong. WPM produit également le moulin à meules coniques KONOS ainsi qu'une gamme de machines à espresso.
Quelles couleurs sont disponibles pour le ZP-1 ?
Le ZP-1 est disponible en Noir mat et Argent, tous deux avec un corps en aluminium usiné CNC.
Quelles sont les dimensions exactes et le poids ?
Les dimensions sont de 277 × 138 × 330 mm (P×L×H). Le poids net est de 7,5 kg. L'empreinte compacte le rend bien adapté aux plans de travail domestiques sans sacrifier la stabilité.
Quelle tension le ZP-1 nécessite-t-il ?
Le ZP-1 est disponible en deux variantes de tension : 220–240 V / 50–60 Hz
Le ZP-1 possède-t-il un affichage numérique ?
Non, juste l'écran numérique de l'offre KONOS